Top 9 thực phẩm giàu canxi cho bé “tăng vọt” chiều cao

Canxi được xem như “xi măng” xây dựng khung xương chắc khỏe, hỗ trợ phát triển tầm vóc và chiều cao cho bé. Để đảm bảo con nhận đủ canxi trong chế độ ăn uống, ba mẹ cần chọn đúng loại thực phẩm giàu canxi cho bé. Hãy cùng ILO tìm hiểu rõ hơn về các thực phẩm giàu canxi trong bài viết sau.

Thực phẩm giàu canxi cho bé: Vì sao quan trọng?

Cơ thể chúng ta không thể tự sản xuất được canxi. Vì vậy, khoáng chất này cần được bổ sung thông qua chế độ ăn thực phẩm giàu canxi cho bé để duy trì xương chắc khỏe và đáp ứng nhu cầu trao đổi chất của cơ thể.

Canxi vô cùng cần thiết đối với trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ vì đây là giai đoạn chính hình thành xương, cơ và răng của trẻ. Đảm bảo bé nhận đủ lượng canxi sẽ hỗ trợ phát triển chiều cao tối ưu, đồng thời ngăn ngừa các vấn đề về xương như còi xương, xương yếu, loãng xương. Dưỡng chất này cũng cần thiết cho chức năng cơ, dẫn truyền thần kinh và tiết hormone.

Có thể nói, canxi đóng vai trò là nền tảng quan trọng để bé trưởng thành khỏe mạnh toàn diện.

>>> Xem thêm: 5+ cách giúp trẻ tăng chiều cao vượt trội ba mẹ cần biết

Trẻ cần bổ sung bao nhiêu canxi?

Mỗi độ tuổi khác nhau của bé tương ứng với những nhu cầu canxi khác nhau. Sau đây là khuyến nghị nhu cầu canxi của bé theo kidshealth.org (canxi tính bằng mg):

• Trẻ dưới 6 tháng tuổi cần 200 mg/ngày (từ sữa mẹ và sữa công thức).

• Trẻ từ 6 – 11 tháng tuổi cần 260 mg/ngày.

• Trẻ em từ 1 – 3 tuổi cần 700 mg/ngày (2–3 khẩu phần).

• Trẻ em từ 4 – 8 tuổi cần 1.000 mg/ngày (2–3 khẩu phần).

• Trẻ em và thanh thiếu niên từ 9 – 18 tuổi cần 1.300 mg/ngày (4 khẩu phần).

Cách tốt nhất để nhận đủ canxi là ăn và uống những thực phẩm có chứa canxi tự nhiên. Vậy đâu là những thực phẩm giàu canxi cho bé bạn cần biết?

Những thực phẩm giàu canxi cho bé

1. Sữa và các sản phẩm từ sữa

Sữa là nguồn canxi dồi dào và dễ hấp thụ vào cơ thể. Sữa cũng chứa các chất dinh dưỡng quan trọng khác như kali, protein, vitamin A, D, B12… Kali giúp duy trì huyết áp. Vitamin D điều chỉnh nồng độ canxi và kali trong cơ thể. Trẻ uống sữa hoặc ăn thực phẩm từ sữa không chỉ giúp xương chắc khỏe mà còn đảm bảo các chức năng cơ thể hoạt động tốt.

Thực phẩm từ sữa tăng chiều cao giàu canxi gồm có sữa tươi, sữa chua, phô mai. Một khẩu phần sữa tươi, sữa chua và phô mai sẽ cung cấp lượng canxi hấp thụ gần tương đương nhau.

2. Trẻ thiếu canxi nên ăn gì? Rau lá xanh

Các loại rau lá xanh như rau cải thìa, cải xoăn và bông cải xanh là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời. Chúng cũng chứa nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa lành mạnh. Nếu bé không thích ăn rau xanh, mẹ có thể “ngụy trang” các loại rau bằng cách trộn vào món ăn, chẳng hạn như rau xào thập cẩm, pizza, sinh tố…

Mẹ cũng nên lưu ý một số loại rau có chứa axit oxalic. Chúng làm giảm tổng lượng canxi hấp thụ từ thực phẩm. Axit oxalic có nhiều trong rau bina, cải xanh…

3. Ngũ cốc, hạt và đậu nành – Top thực phẩm giàu canxi cho bé

Nếu con không dung nạp lactose từ sữa bò, bạn có thể tăng cường cho bé uống các loại sữa hạt như sữa đậu nành, sữa hạnh nhân, óc chó… Đậu nành giàu protein, sắt, phốt pho, magiê và thiamin. Các loại hạt như hạnh nhân, đậu phộng, óc chó và ngũ cốc là nguồn cung cấp canxi tốt. Chúng cũng chứa nhiều chất béo lành mạnh, vitamin E, magiê và chất xơ.

Đậu phụ làm từ đậu nành cũng là một nguồn thực phẩm giàu canxi cho bé. Có đa dạng công thức chế biến đậu phụ thành món ăn hấp dẫn. Một số gợi ý là: đậu phụ sốt thịt bằm, cháo đậu hũ non bí đỏ, đậu phụ viên chiên… Các loại hạt có thể thêm vào món bánh nướng, sinh tố. Bạn hãy chú ý nguy cơ dị ứng từ hạt và chế biến an toàn để tránh nguy cơ bé bị nghẹn hạt.

Khi chọn mua ngũ cốc tăng cường canxi, bạn cần đọc kỹ thông tin nhãn sản phẩm để biết rõ lượng khoáng chất chứa trong đó.

>>> Xem thêm: Trẻ 5 tuổi cao bao nhiêu là chuẩn? Ăn gì cải thiện chiều cao?

4. Hạt giống 

Hạt chia, hạt mè và hạt lanh chứa rất nhiều canxi. Ngoài ra, chúng cũng là nguồn cung cấp protein, chất xơ và chất béo lành mạnh. Bạn có thể thêm hạt vào món súp salad, mì ống, bánh mì hoặc trang trí trên món ăn. Trẻ sẽ cảm thấy thích thú và ăn nhiều hơn.

5. Hải sản, các thực phẩm giàu canxi cho bé

Các loại cá như cá hồi và cá mòi chứa hàm lượng canxi cao. Ăn cá không chỉ giúp trẻ hấp thụ đủ canxi mà còn cung cấp axit béo omega-3. Dưỡng chất này có lợi cho sự phát triển của não. Hải sản như tôm, cá, cua, sò điệp… cũng chứa nhiều vitamin D. Đó là một loại vitamin thiết yếu giúp điều chỉnh quá trình hấp thụ canxi.

Gợi ý một số món ngon ăn “bá cháy” từ hải sản như: cá hồi áp chảo, ruốc cá hồi, chả tôm, cà ri tôm rim, tôm xào rau củ, miến xào cua…

6. Thịt bò, các thực phẩm giàu canxi

Thịt bò cũng là một nguồn canxi tốt. Bạn cần nấu chín thịt để loại trừ nguy cơ nhiễm khuẩn salmonella. Thịt bò dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn để cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho trẻ. Một số công thức nấu ăn từ thịt bò như: mỳ Ý sốt bò bằm, nui rau củ bí đỏ thịt bò, bò xào cải thìa hành tây…

7. Nước cam, thực phẩm giàu canxi cho bé

Mỗi quả cam chứa khoảng 50mg canxi. Đó là lý do bạn cần cho trẻ uống một ly nước cam tươi mỗi sáng. Nước cam tự vắt cũng bổ dưỡng hơn nước cam đóng hộp sẵn. Bởi vì đồ hộp có thể chứa chất phụ gia và chất tạo hương vị.

Ngoài quả cam thì kiwi cũng là một trong những thực phẩm giàu canxi cho bé nên bổ sung trong chế độ ăn lành mạnh.

8. Các loại đậu

Đậu lăng, đậu đen, đậu xanh có chứa một lượng canxi đáng kể cùng với protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Công thức món ăn từ các loại đậu như: cháo đậu xanh, bánh đậu xanh trái cây, chè đậu đen, bánh khoai nhân đậu đen, súp gà đậu lăng…

9. Trứng

Trứng là nguồn cung cấp dồi dào các chất dinh dưỡng thiết yếu như canxi, phốt pho và magiê cho trẻ. Gợi ý các món ngon lạ miệng từ trứng như: sandwich trứng, sushi trứng cuộn, bơ nướng trứng…

>>> Xem thêm: Canxi cho bé 4 tuổi: Cách bổ sung và lưu ý cần biết

Thực phẩm giàu canxi cho bé dưới 1 tuổi

Theo chuyên gia dinh dưỡng, sữa mẹ và sữa công thức là nguồn canxi tốt nhất cho trẻ sơ sinh và bé dưới 1 tuổi. Một lượng nhỏ ngũ cốc tăng cường, sữa chua và phô mai cũng là những lựa chọn phù hợp khi bé bắt đầu ăn dặm.

Khi bé được 1 tuổi, mẹ có thể tập cho bé uống sữa tươi. Không nên cho trẻ uống quá nhiều vì sẽ cản trở sự hấp thụ sắt. Nếu trẻ bị dị ứng sữa bò không dung nạp lactose thì có thể tăng cường những thực phẩm giàu canxi cho bé trên đây.

Giải đáp thắc mắc về các thực phẩm giàu canxi cho bé

1. Dấu hiệu thiếu canxi ở trẻ nhỏ là gì?

Thiếu canxi ở trẻ nhỏ có thể biểu hiện bằng các triệu chứng như bồn chồn, chuột rút cơ, cáu kỉnh hoặc co giật. Nếu bạn nghi ngờ con bị thiếu canxi, bạn cần đưa bé đi khám ​​bác sĩ nhi khoa để đánh giá các triệu chứng của trẻ. Bác sĩ có thể tiến hành các xét nghiệm thích hợp để chẩn đoán và điều trị tình trạng thiếu hụt canxi.

2. Bé cần uống bao nhiêu ly sữa để nhận đủ canxi?

Lượng sữa cần thiết để đáp ứng nhu cầu canxi phụ thuộc vào độ tuổi và nhu cầu dinh dưỡng của trẻ. Nhìn chung, bé từ 1 tuổi có thể uống 100 – 150ml sữa mỗi ngày. Bé từ 2-3 tuổi uống khoảng 200 – 300ml sữa. Bé từ 3 tuổi cần uống 400 – 500ml sữa.

3. Khi nào trẻ cần dùng thực phẩm bổ sung canxi?

Nếu bé không nhận đủ canxi thông qua chế độ ăn uống hoặc có nguy cơ cao mắc các bệnh liên quan đến xương, con có thể cần bổ sung canxi từ thực phẩm chức năng. Bạn cần tham khảo ý kiến của bác sĩ nhi khoa để chọn loại thực phẩm bổ sung canxi phù hợp và an toàn. Chúng có thể tương tác với các loại thuốc khác. Ngoài ra, nếu không bổ sung đúng cách sẽ dẫn đến tình trạng thừa canxi, ngộ độc và các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.

4. Canxi có phải là duy nhất?

Canxi không phải là khoáng chất duy nhất hỗ trợ xương chắc khỏe. Khi trẻ lớn lên, cơ thể trẻ cũng cần các khoáng chất khác như phốt pho và magiê, vitamin D và vitamin K.

Hoạt động thể chất đóng vai trò quan trọng cho quá trình phát triển của bé. Các nghiên cứu cho thấy rằng các bài tập thể dục như đi bộ, chạy, nhảy, chơi bóng rổ, bơi lội… giúp xây dựng xương chắc khỏe. Và khi trẻ vận động ngoài trời, cơ thể con sẽ tạo ra vitamin D cần thiết hỗ trợ hấp thụ canxi tốt hơn.

5. Cách chọn thực phẩm giàu canxi cho bé

Theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA), hàm lượng canxi liệt kê trên nhãn thực phẩm có giá trị hàng ngày từ 20% trở lên là thực phẩm có hàm lượng canxi cao.

Trên đây là gợi ý những thực phẩm giàu canxi cho bé mà bạn có thể bổ sung trong bữa ăn của con. Điều này sẽ giúp bé phát triển khỏe mạnh và đạt được chiều cao tối đa.

>>> Xem thêm: Trẻ em ăn yến có bị dậy thì sớm không? 6 thực phẩm cần tránh